| E00057 | |
| E番号 | E00057 |
| 名称 | ウイキョウ (JP17) 茴香 huí xiāng Fennel (JP17) |
| カテゴリ | 生薬; メディカルハーブ |
| 成分 | アネトール [CPD:C10428], エストラゴール [CPD:C10452], d-フェンコン [CPD:C09859], d-,l-リモネン [CPD:C06078], アルファ-ピネン [CPD:C09880], ベータ-ピネン [CPD:C09882], カンフェン [CPD:C06076], ガンマ-テルピネン [CPD:C09900], p-シメン [CPD:C06575], カンフル [CPD:C00808], アニスアルデヒド [CPD:C10761], フェニルプロパノイド, フェニルプロパノイド配糖体, ベンジルアルコール [CPD:C00556], ベンジルアルコール配糖体, フェニルエタノイド, フェニルエタノイド配糖体, アネトールグリコール配糖体, モノテルペノイド配糖体, リモネン [CPD:C06078], アニスアルデヒド [CPD:C10761] |
| ソース | Foeniculum vulgare [TAX:48038], Illicium verum [TAX:124778] |
| 注釈１ | 同一コード: D06683 |
| 注釈２ | セリ科ウイキョウの果実 主要成分: アネトール [CPD:C10428] 消化機能亢進. 抗アニサキス作用 |
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