| E00106 | |
| E番号 | E00106 |
| 名称 | サンヤク (JP17) 山薬 shān yào 山药 Dioscorea rhizome (JP17) |
| カテゴリ | 生薬 |
| 成分 | デンプン [CPD:C00369], 糖タンパク [CPD:C00326], アミノ酸 [CPD:C00151], ステロール [CPD:C00370], グリカン [CPD:C00420], コリン [CPD:C00114], アラントイン [CPD:C01551], マンナン [CPD:C00464], ジアスターゼ [DR:D03329], ジオスゲニン [CPD:C08898], ベータ-シトステロール [CPD:C01753] |
| ソース | Dioscorea japonica [TAX:4673], Dioscorea batatas [TAX:55575] |
| 注釈１ | 同一コード: D06735 |
| 注釈２ | ヤマイモ科ヤマイモまたはナガイモの根茎 主要成分: ジオスゲニン [CPD:C08898] |
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