| E00786 | |
| E番号 | E00786 |
| 名称 | ダイズ 大豆 クロマメ 黒豆 Soy bean |
| カテゴリ | メディカルハーブ |
| 成分 | タンパク質 [CPD:C00017], ダイゼイン [CPD:C10208], ゲニステイン [CPD:C06563], サポニン, レシチン [DR:D04682], シトステロール [CPD:C01753], リグニン [CPD:C05615], オリゴ糖 [CPD:C00930], 油脂, アルファ-トコフェロール [CPD:C02477] [DR:D02331], カルシウム [CPD:C00076] |
| ソース | Glycine max [TAX:3847] |
| 注釈１ | - |
| 注釈２ | マメ科大豆の種子 |
| リンク | - |