小豆煮汁の血清コレステロール濃度上昇抑制作用
タイトル 小豆煮汁の血清コレステロール濃度上昇抑制作用
英語タイトル -
著者 古市幸生, 黒川裕子, 伊藤智宏
所属 三重大 生物資源, 井村屋製菓
団体著者 -
資料名 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集
発行年・月・日 20050401
巻号特殊号 59th
JST資料番号およびその他コード X0098A 1347-9121
cw アズキ, アズキ, Vigna angularis, 029089, *, 抽出液, チュウシュツエキ, extraction liquid, 035719, 食品副産物, ショクヒンフクサンブツ, food processing by-product, 045071, 脂質低下作用, シシツテイカサヨウ, hypolipidemic action, 029186, 食餌効果, ショクジコウカ, dietary effect, 034629, 脂質代謝, シシツタイシャ, lipid metabolism, 012787, ステロール, ステロール, sterol, 024714, リン脂質, リンシシツ, phospholipid, 012433, トリグリセリド, トリグリセリド, triglyceride, 009947, 血清中濃度, ケッセイチュウノウド, serum concentration, 018535, 肝臓, カンゾウ(ナイゾウ), liver, 005683, カンゾウ, 組織中濃度, ソシキチュウノウド, tissue concentration, 011611, 糞便中排泄, フンベンチュウハイセツ, fecal excretion, 032187, 胆汁酸, タンジュウサン, bile acid, 011674, ラット, ラット, rat, 012624, 脂環式アルコール, シカンシキアルコール, alicyclic alcohol, 036180
キーワード ササゲ属, ササゲゾク, Vigna, 058008, *, マメ科, マメカ, Leguminosae, 023527, 離弁花類, リベンカルイ, Archichlamydeae, 038129, 双子葉植物, ソウシヨウショクブツ, Dicotyledoneae, 024076, 被子植物, ヒシショクブツ, Angiospermae, 012112, 顕花植物, ケンカショクブツ, Phanerogamae, 015507, 植物, ショクブツ, plant(organism), 007967, plant, 豆類, マメルイ, pulse(bean), 004241, pulse, 農産食品, ノウサンショクヒン, agricultural food, 029410, 食品, ショクヒン, food, 002522, 普通作物, フツウサクモツ, common crop, 044738, 農作物, ノウサクブツ, crop(agriculture), 006142, crop, 副産物, フクサンブツ, by-product, 007939, 薬理作用, ヤクリサヨウ, pharmacological action, 012585, 作用, サヨウ, action and effect, 046464, 効果, コウカ(effect), effect, 046032, コウカ, 代謝, タイシャ(メタボリズム), metabolism, 011628, タイシャ, ステロイド, ステロイド, steroid, 009911, 誘導脂質, ユウドウシシツ, derived lipid, 040367, 脂質, シシツ(lipid), lipid, 011266, シシツ, 複合脂質, フクゴウシシツ, complex lipid, 040356, グリセリド, グリセリド, glyceride, 009822, カルボン酸エステル, カルボンサンエステル, carboxylate(ester), 036380, carboxylate, エステル, エステル, ester, 009743, 脂肪族アルコール, シボウゾクアルコール, aliphatic alcohol, 009895, アルコール, アルコール, alcohol, 009695, ヒドロキシ化合物, ヒドロキシカゴウブツ, hydroxy compound, 036164, 血中濃度, ケッチュウノウド, blood concentration, 010961, 濃度, ノウド, concentration(ratio), 001225, concentration, 度, ド, degree, 046047, 胆管系, タンカンケイ, bile duct system, 038725, 消化器, ショウカキ, digestive organ, 011336, 排泄, ハイセツ, excretion, 028687, ネズミ類, ネズミルイ, Myomorpha, 037945, 齧歯類, ゲッシルイ, Rodentia, 028984, 哺乳類, ホニュウルイ, Mammalia, 012450, 脊椎動物, セキツイドウブツ, Vertebrata, 011554, 動物, ドウブツ, animal, 007972, 脂環式化合物, シカンシキカゴウブツ, alicyclic compound, 009863