Lactobacillus brevis IFO12005由来のグルタミン酸脱炭酸酵素:硫酸アンモニウムによる活性化
タイトル Lactobacillus brevis IFO12005由来のグルタミン酸脱炭酸酵素:硫酸アンモニウムによる活性化
英語タイトル -
著者 上野義栄, 平賀和三, 小田耕平
所属 京工繊大 大学院
団体著者 -
資料名 日本農芸化学会大会講演要旨集
発行年・月・日 20080305
巻号特殊号 2008
JST資料番号およびその他コード Z0677A
cw Lactobacillus brevis, Lactobacillus brevis, 060049, *, グルタミン酸デカルボキシラーゼ, グルタミンサンデカルボキシラーゼ, glutamate decarboxylase, 010860, 硫酸アンモニウム, リュウサンアンモニウム, ammonium sulfate, 009622, 酵素活性化, コウソカッセイカ, enzyme activation, 011056, 多量体, タリョウタイ, multimer, 049167, 高次構造, コウジコウゾウ, higher order structure, 023762
キーワード 乳酸桿菌属, ニュウサンカンキンゾク, Lactobacillus, 024107, *, 細菌, サイキン, bacterium, 007962, 微生物, ビセイブツ, microorganism, 004379, カルボキシリアーゼ, カルボキシリアーゼ, carboxy-lyase, 040579, C‐Cリアーゼ, C-Cリアーゼ, C-C lyase, 040578, リアーゼ, リアーゼ, lyase, 010663, 酵素, コウソ, enzyme, 008620, アンモニウム化合物, アンモニウムカゴウブツ, ammonium compound, 028326, オニウム化合物, オニウムカゴウブツ, onium compound, 028397, 窒素化合物, チッソカゴウブツ, nitrogen compound, 009515, 窒素族元素化合物, チッソゾクゲンソカゴウブツ, nitrogen group element compound, 028521, 硫酸塩, リュウサンエン, sulfate, 009623, 硫黄酸素酸塩, イオウサンソサンエン, sulfur oxoate, 028328, 硫黄化合物, イオウカゴウブツ, sulfur compound, 032179, 酸素族元素化合物, サンソゾクゲンソカゴウブツ, oxygen group element compound, 028437, 酸素酸塩, サンソサンエン, oxoate, 028436, 酸素化合物, サンソカゴウブツ, oxygen compound, 022216, 活性化, カッセイカ, activation, 010647, 改変, カイヘン, modification, 046014, 酵素調節, コウソチョウセツ, enzyme regulation, 023766, 調整, チョウセイ(adjust), adjustment, 007511, チョウセイ, 分子構造, ブンシコウゾウ, molecular structure, 001416